PUJADAS MINI CASSERUOLA OVALE IN GHISA 21,5X15,5X6,5 CM

Casseruola Ovale in Ghisa Nera Pujadas - 21,5 x 15,6 x 6,5cm

DESCRIZIONE :

La casseruola ovale in ferro nero ghisa Pujadas è un utensile iconico e indispensabile, considerato un vero e proprio pilastro nel settore alberghiero e della ristorazione professionale (Ho.Re.Ca.), ma straordinariamente apprezzato anche nell uso casalingo da chi esige prestazioni da chef.

Grazie alle proprietà native della ghisa, questa casseruolina si distingue per la sua straordinaria robustezza e per una capacità unica di accumulare e distribuire il calore in modo perfettamente uniforme. È lo strumento d elezione per le cotture lunghe, i piccoli stufati, i contorni e le preparazioni gratinate, poiché sopporta temperature elevate senza deformarsi.

Oltre alle eccellenti performance culinarie, il suo design elegante e materico in ferro nero la rende ideale per il servizio direttamente al tavolo: mantiene i cibi caldi molto più a lungo e dona una presentazione raffinata e d impatto ai vostri ospiti.

Perché scegliere la ghisa Pujadas?

• Massima Versatilità: Idonea per qualsiasi fonte di calore. Può essere utilizzata su gas, piastra elettrica, vetroceramica, induzione e direttamente in forno senza alcuna limitazione.

• Antiaderenza Naturale: La superficie interna sviluppa una naturale patina antiaderente ad ogni utilizzo, migliorando nel tempo le sue proprietà di cottura.

• Resistenza Professionale: Progettata per i ritmi intensi delle cucine professionali, è un investimento destinato a durare nel tempo.

SCHEDA TECNICA:

• Marchio: Pujadas
• Materiale: Ghisa (Ferro Nero)
• Forma: Ovale con manici integrati
• Dimensioni Interne: 21,5 x 15,5 cm
• Altezza: 6,5 cm
• Compatibilità fuochi: Gas, Elettrico, Vetroceramica, Induzione, Forno

GUIDA ALLA CURA E MANUTENZIONE (Da inserire in una scheda/tab dedicata o in fondo):

La ghisa nera è un materiale eterno, ma richiede piccoli accorgimenti per mantenere intatte le sue proprietà:

 SI – Consigliato:

• Lavare solo con acqua calda e una spugna morbida.
• Asciugare immediatamente e con cura dopo il lavaggio usando un panno morbido (o passandola nel forno a bassa temperatura) per eliminare ogni traccia di umidità.
• Prima di riporla, applicare un sottile strato di olio alimentare su tutta la superficie con l aiuto di carta da cucina per proteggere il ferro.

NO – Assolutamente da evitare:

• NON utilizzare sapone o detersivi aggressivi (rimuovono la patina protettiva naturale).
• NON usare spugne metalliche o abrasive.
• NON lavare mai in lavastoviglie.
• NON lasciare mai in ammollo nel lavandino per evitare la formazione di ruggine.